コロナ禍でも成長中！当店は、“はらみ”にとことんこだわり、全国から厳選したはらみをバラエティ豊かに味わえる、新しいスタイルの焼肉料理店。現在、曽根崎新地にある本店をふくめ、大阪市内に4店舗と奈良に1店舗運営しています。

コース料理から、アラカルトまでメニューは、“はらみづくし”。「ハラミのユッケ風 トリュフ添え」「ハラミの西京味噌壺漬け」のほか、名物の「はらみステーキ」はお客様の目の前でスタッフが焼き上げます。

（主なおしごと）
入社後は、肉や野菜のカット、盛り付けからお任せ。肉の部位それぞれの美味しさ・美しさを最大限に引き出すカッティング技術を身につけ、ゆくゆくは肉のスペシャリストとしてご活躍いただけることを期待しています。

当店では、有名レストラン出身のシェフ監修のもと、ヒットメニューを次々に生み出しています。「ハラミとキャビアのスプーン」や「トリュフ卵かけごはん」などなど。肉料理はもちろん、イタリアン・フレンチのスキルも磨きたいという方にはぴったりの職場です。

■□■店長をめざし、キャリアアップ！■□■
将来、責任者になりたい方や独立志望の方など、やる気に満ちあふれた方は歓迎します！数値管理やスタッフ管理など店舗運営も学び、ぜひ店長をめざしてください。研修制度もあります。

業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）