経験浅い方は、先輩社員のサポートを受けながら業務を習得。
経験者の方はまず当社のやり方に慣れて頂くのでご安心ください。

まずは、
配属店舗で接客と調理に取り組み、店長への昇格を目指します。

その後店長としての具体的な仕事は、
スタッフの育成から仕入・発注、 原価・在庫・売上・利益管理など幅広いものになります。
お店をつくる店長の仕事は、まさに経営者そのものです。
自分の工夫がお客様に伝わって喜んでいただける面白さや醍醐味がある一方で、
様々な経歴や考えを持ったスタッフをまとめるという難しさも。画一的な伝え方では伝なく、
スタッフ一人ひとりに合わせた対応が必要です。

未経験も店長を経て様々なビジョンを目指していけるように、
当社では充実した研修制度と独立支援制度を用意しています。
ただし目標やビジョンを追求するあまり、
目の前のお客様のことを考えないようでは、意味がありません。
目標達成は、あくまで理念実践の結果だと踏まえてください。