■キッチン業務
まずは、調理をお任せ。ゆくゆくはどちらもできるように仕事を覚えていきます。

＜店長になった後にお任せする仕事＞
■店舗マネジメント業務
アルバイトスタッフの採用、教育を担当。全員が高いモチベーションで活躍できる仕組みを作っていきましょう。

■管理業務
店舗の売上、在庫、備品を管理。また、月1回の店長会議に出席し、会社の考えや方向性を確認します。

【主な業務】
・イカ専門業態
毎日、館山市の漁港から自社便で直送されるマルの魚をトラックまで受け取りに行くことから仕事が始まります。
活イカは勿論ですが、圧倒的な鮮度を誇る房総の地魚をご提供出来ることが当社のストロングポイントです！
その分、準備が大変ですが、最高の素材を毎日扱うことが出来ます。

・生簀がある海鮮居酒屋
お客様が店内の生簀から釣り上げた活魚をその場で調理するお仕事です。
厨房も大きいので、様々なご経験を各ポジションで活かすことが出来る業態。
小さなお子様のいるご家族連れのお客様が多い、明るく楽しい雰囲気の居酒屋になります。