まずは、フロア・キッチンをメインに店舗に慣れることから始め、通常業務になれたら、スタッフの指導・管理、シフト管理などマネジメントを学び、店長として活躍頂きます。

店長経験やマネジメント経験があれば、早くて入社後半年で店長をお任せします。
未経験の方であれば、入社後２～３年を目途に店長をお任せします。

【フロア業務】
・お客さまのご案内
・オーダー、お料理・お飲み物のご提供
・お会計、テーブルのセッティング・片付け等

【キッチン業務】
・仕込み、点心・炒飯・ラーメン等の調理
・盛りつけ等

＜お店について＞
▼小籠湯包（ショウロンタンパオ）をメインにした中華料理レストラン
台湾五つ星ホテルレストランの小籠湯包の味を、そのまま日本で再現。秘伝の小籠湯包をメインに、手作り点心やこだわりの創作中華料理を、リーズナブルに提供しています。