【リゾートホテル料飲部門マネージャー募集】
ホテル内レストランサービス責任者(マネージャー候補)として、運営、サービス、料飲部門における業務全般のマネジメントを担当。

料飲部門全体の運営管理と品質維持
複数のレストラン（ビュッフェ、和食、洋食など）、バー、ルームサービス、宴会場など、料飲部門全体の日々のオペレーションを統括します。
お客様への料理・ドリンク提供の品質基準を徹底し、常に高いレベルのサービスを維持・向上させます。
各施設の特性を理解し、最高の顧客体験を提供するための戦略的な運営計画を立案・実行します。


スタッフマネジメントと人材育成
料飲部門の全スタッフの採用、教育、評価、労務管理を行います。スタッフのスキルアップを促すためのトレーニングプログラムを企画・実施し、サービスの均質化と質の向上を図ります。


メニュー開発と顧客満足度向上
理長やシェフと連携し、石垣島の旬の食材や地域の特色を活かした魅力的なメニューの開発を推進します。

衛生・法令遵守と他部署連携
食品衛生法など、料飲部門に関わるあらゆる法的要件を遵守し、施設全体の衛生管理基準を徹底します

★ここが魅力★
充実の福利厚生
社宅完備、ホテル施設利用割引、各種社会保険完備など、安心して長く働けるサポート体制を整えています。

明確なキャリアパスと評価
頑張りや意欲は正当に評価され、早期のスキルアップやキャリアアップのチャンスが豊富にあります。あなたの「もっと上へ」という思いを応援します。

沖縄・石垣島でのリゾートライフ
仕事が終われば、目の前にはエメラルドグリーンの海が広がります。休日はマリンスポーツや観光、地元のグルメを満喫するなど、リゾート地ならではの充実したプライベートが過ごせます。

「働く」を支える、フサキならではの充実の福利厚生
社宅完備（家賃補助あり）: 物価の高い沖縄でも、安心して生活をスタートできるよう、リーズナブルな家賃で利用できる社宅をご用意。U・Iターンの方もスムーズに石垣島での新生活を始められます。
敷地内のレストランやアクティビティ、スパなどを従業員割引で利用可能。
家族や友人と一緒に、フサキの魅力を満喫できます。

お客様の笑顔が、あなたのやりがいにきっと繋がります！

リゾートホテルで働くことに興味のある方

応募資格
レストランやホテルの料飲部門でのサービス、接客、マネジメント経験がある方
日本語が話せる方（日本語能力N1レベルの方）

必要な経験等
レストランやホテルの料飲部門でのサービス、接客、マネジメント経験がある方

必要な資格
なし