和の伝統を守りつつ、新たな味覚を創造――和食調理スタッフ募集
職種: 日本旅館の和食調理スタッフ
雇用形態: 正社員
エリア: 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-8

求人の特徴
深夜勤務なし
有給休暇あり
特別休暇あり
連続休暇取得可能
駅近 5 分以内
ホテル
レジャー施設割引あり
交通費支給
業務内容
「箱根・強羅 佳ら久」は、2020年10月にグランドオープンした新しい日本旅館です。
全70室の客室すべてに露天風呂を備え、日本の伝統美を活かしながら現代的な快適性を兼ね備えたデザインで、お客様に日常を忘れさせる贅沢で特別な時間を提供しています。
また、箱根の美しい景色を一望できる展望露天風呂や、四季折々の食材をふんだんに使用した料理が魅力です。
施設内には、季節の素材を活かした会席料理が楽しめる「メインダイニング六つ喜」や、厳選された肉と新鮮な海産物を鉄板焼きで楽しむ「グリルレストラン十邑」があり、どちらも訪れる方々に特別な食の体験を提供しています。
あなたには、そんな旅館内の和食会席レストラン「メインダイニング六つ喜」にて、調理業務全般をお任せします。
【具体的な業務内容】
・仕込み
・調理
・盛付
・料理出し
・衛生管理 など
自然豊かな箱根の地で、充実した待遇のもと、お客様に最高のおもてなしを提供する仕事を一緒にしてみませんか?あなたのご応募をお待ちしています。
全70室の客室すべてに露天風呂を備え、日本の伝統美を活かしながら現代的な快適性を兼ね備えたデザインで、お客様に日常を忘れさせる贅沢で特別な時間を提供しています。
また、箱根の美しい景色を一望できる展望露天風呂や、四季折々の食材をふんだんに使用した料理が魅力です。
施設内には、季節の素材を活かした会席料理が楽しめる「メインダイニング六つ喜」や、厳選された肉と新鮮な海産物を鉄板焼きで楽しむ「グリルレストラン十邑」があり、どちらも訪れる方々に特別な食の体験を提供しています。
あなたには、そんな旅館内の和食会席レストラン「メインダイニング六つ喜」にて、調理業務全般をお任せします。
【具体的な業務内容】
・仕込み
・調理
・盛付
・料理出し
・衛生管理 など
自然豊かな箱根の地で、充実した待遇のもと、お客様に最高のおもてなしを提供する仕事を一緒にしてみませんか?あなたのご応募をお待ちしています。
※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります。
求める人物像
■経験・資格不問
※調理経験者歓迎
・経験豊富な調理長や先輩スタッフから学び、成長したいとお考えの方
・将来のリーダー候補としてマネジメントに興味をお持ちの方
・チームワークを大事に行動できる方
______________________________
業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方(目安:JLPT N1相当)
※調理経験者歓迎
・経験豊富な調理長や先輩スタッフから学び、成長したいとお考えの方
・将来のリーダー候補としてマネジメントに興味をお持ちの方
・チームワークを大事に行動できる方
______________________________
業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方(目安:JLPT N1相当)
募集要項
| 職種 | 日本旅館の和食調理スタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 就業時間 | 6時~22時の間で実働8時間 |
| 休日 | ◾公休108日 ◾年次有給休暇10日~20日 ◾連続休暇制度(休日とは別に、7日間の連続休暇を特別休暇として付与) ◾慶弔休暇/有給休暇/ボランティア休暇/生理休暇/看護休暇/積立保存休暇 ◾産前・産後休暇/育児休暇(産前時差勤務、産前通院※定期健診など勤務時間内通院) |
| 給与 | 年俸:3,300,000円 〜 5,000,000円 固定残業:なし 賞与:年2回(一般職)※一部管理職以上は年1回 給与改定:年1回 ◾月給制 能力等を考慮し当社規程により決定 通勤手当(規定有) エリア手当 職務手当 時間外勤務手当 深夜勤務手当 など |
| 試用期間 | 試用期間:あり 期間:3ヶ月 条件:本採用時と同様 |
| 待遇・福利厚生 | ◾社会保険完備 ◾退職金制度有 ・定期健康診断/日帰り人間ドッグ(35歳以上)(被扶養者対応) ◾制服貸与 ◾歯科検診費用補助制度/インフルエンザ予防接種費用補助制度 ◾保養所(京都、軽井沢、伊勢志摩) ◾福利厚生サービス(ベネフィットステーション)利用可 ◾グループホテル旅館優待、オリックス水族館(京都水族館、すみだ水族館)入館料割引 |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙・喫煙スペースあり |
| 就業場所 | 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-8 |
| 沿線・最寄駅 | 箱根登山鉄道「強羅」駅より徒歩3分 |
| 勤務先名 | オリックス・ホテルマネジメント株式会社 |
| 勤務先本社所在地 | 東京都港区浜松町2丁目3番地1号日本生命浜松町クレアタワー |
| 勤務先ウェブサイトURL | https://www.orix-realestate.co.jp/hotelmanagement/ |
| 勤務先事業内容 | 宿泊施設運営事業 |
| 勤務先従業員数 | 1139名(2024年3月31日現在) |
| 選考について | 書類選考のうえ、面接を行います。 |
| 応募書類等 | 履歴書(写真付)をご持参ください。 |
紹介会社情報
| 企業名 | ![]() |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 藪ノ 賢次 |
| 所在地 | 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 |
| 事業内容 | 有料職業紹介許可番号:27-ユ-300801 労働者派遣許可番号:派27-305539 |
| 電話番号 | 06-6374-9912 |

