・仕込み
・調理
・盛り付け
・配膳
・片付け
・食材管理　など

懐石料理を中心とした料理全般を、あなたのスキルや経験に合わせてお仕事をお任せしていきます。自分の作った料理をお客様のお席まで運ぶこともあるので、お客様から直接「おいしいです！」「また食べたい！」と言ってもらえることもあります。また、サービススタッフと一緒にお客様のお出迎え・お見送りをすることもありますので、一人一人のお客様にしっかり向き合った対応ができる楽しみもあります。

高校卒以上?/?経験者のみ募集

■必須
ホテル、旅館、飲食店等において半年～1年程度の調理経験。
和食経験?あれば尚良

■免許・資格
調理師免許あれば尚良
普通自動車運転免許（AT限定可）?あれば尚良

■その他
エクセルの簡単な操作ができれば尚良
在庫数管理のため、Ｅｘｃｅｌで数字を打ち込むだけ

■転職回数や経歴は問いません！
日本で一番の評価をいただく旅館を目指している当社ですが、これまでの経歴は問いません。一定の料理の技術があれば、どなたでも活躍できます。
実際に当社では、現在20代～30代の若手から、40代、50代以上の方まで幅広く活躍されています。

■こんな人にぴったり
「和食の調理スキルを磨いて、将来は自分のお店を持ちたいと考えている人」
当社の社員は20代、30代の若手から40代、50代のベテラン社員まで幅広く、健康なうちは元気に活躍できるのが特徴です。
当社の料理長は数々の高級旅館や外資系ホテルで総料理長を務めた実績を持つ大石昌彦ですので、将来どこに行っても通用する「本物の技術」を学ぶことができます！
前職が和食以外のジャンルであっても、転職回数が多くても、また空白期間があったとしても、私たちはそれだけで選考の判断はしません。
更衣室や休憩室も完備していますので、男女問わず安心してご応募ください！
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）