副料理長候補募集|創造的な和食を極め、キャリアアップのチャンスを掴む
職種: 副料理長候補
雇用形態: 正社員
エリア: 鳥取県米子市皆生温泉4丁目6番12号

求人の特徴
固定給 25 万円以上
賞与あり
慶弔休暇あり
有給休暇あり
まかないあり
交通費支給
業務内容
調理部門管理職または副料理長として、日々の業務が円滑に行われるよう料理長を補佐していただきます。
【主な業務】
■懐石料理を中心とした調理業務全般
■集客、損益管理
■仕入在庫、原価の管理
■新メニューの開発
■スタッフ育成指導
■フロントサービス部門との架け橋役
など
【主な業務】
■懐石料理を中心とした調理業務全般
■集客、損益管理
■仕入在庫、原価の管理
■新メニューの開発
■スタッフ育成指導
■フロントサービス部門との架け橋役
など
※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります。
求める人物像
高校卒以上?/?経験者のみ募集
■必須
ホテル、旅館、飲食店等において5年以上の和食調理経験。
マネジメント経験
■免許・資格
調理師免許 あれば尚良
普通自動車運転免許(AT限定可)?あれば尚良
■その他
エクセルの簡単な操作ができれば尚良
在庫数管理のため、Excelで数字を打ち込むだけ
______________________________
業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方(目安:JLPT N1相当)
■必須
ホテル、旅館、飲食店等において5年以上の和食調理経験。
マネジメント経験
■免許・資格
調理師免許 あれば尚良
普通自動車運転免許(AT限定可)?あれば尚良
■その他
エクセルの簡単な操作ができれば尚良
在庫数管理のため、Excelで数字を打ち込むだけ
______________________________
業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方(目安:JLPT N1相当)
募集要項
| 職種 | 副料理長候補 | 
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 | 
| 勤務体系 | 変形労働時間制 | 
| 就業時間 | シフト制 6:30~22:00の間で8時間 ・1年変形労働時間制(1週間を平均して40時間以内) ・会社カレンダーと稼働日の状況で決定します。  | 
| 休日 | 年間105日(月6~12日) 会社カレンダーと稼働日の状況で決定します。 その他:慶弔休暇、年次有給休暇、産休・育児休暇 ■公休日は繁忙期を除いて、原則「半休+1日休み」または「連休」を取り入れています。 当たり前のことですが、当社はお休みの日にはしっかり休んでいただけます。休日に突然呼び出されたりすることはありません。休日出勤やサービス残業とは無縁のお仕事です。  | 
| 給与 | 月給:350,000円 〜 700,000円 固定残業:あり 固定残業時間:1ヶ月あたり 22.0時間 固定残業代:1ヶ月あたり 48,000円 賞与:年2回(会社業績、個人評価等を勘案) 基本給:150,000円 職務手当:142,000~383,000円 技能手当:10,000~10,000円 固定残業手当:48,000~157,000円 固定残業時間:22~40時間 ※超過分は全額支給します。 試用期間は3ヶ月です。その他待遇に変更はありません。 前職、経験、能力、資格等により決定します。  | 
| 試用期間 | 試用期間:あり 期間:3ヶ月 条件:本採用時と同様  | 
| 通勤手当 | 通勤距離に応じて支給(1,000~10,000円) | 
| 待遇・福利厚生 | ●通勤手当:通勤距離に応じて支給(1,000~10,000円) ●昇給:年1回(会社業績、個人評価等を勘案) ●賞与:年2回(会社業績、個人評価等を勘案) 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■引越代補助:社内規定あり (引越代費用の100%・最大20万円補助) ■借上げ社宅制度:社内規定あり (本人負担は家賃の50%・米子市外からの赴任者に限る) (近隣単身家賃相場5~6万円のため、本人負担は2.5万円~3万円を想定) ■まかない(お腹いっぱい食べられます!) ■永年勤続表彰 ■退職金制度 ■慶弔見舞金 ■制服貸与(クリーニングは会社負担) ■資格取得制度?  | 
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり | 
| 受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙・喫煙スペースあり | 
| 転勤 | なし | 
| 学歴 | 高校卒以上 | 
| 就業場所 | 鳥取県米子市皆生温泉4丁目6番12号 | 
| 勤務先名 | やど紫苑亭株式会社 やど紫苑亭 | 
| 勤務先本社所在地 | 鳥取県米子市皆生温泉4丁目6-12 | 
| 勤務先ウェブサイトURL | https://yado-shiontei.jp/?utm_source=yahoo&utm_medium=cpc&utm_campaign=yadoshiontei-yahoo-listing&yclid=YSS.1001302058.EAIaIQobChMI5oTS_bavkAMVnHsPAh01eB8sEAAYASAAEgIVEvD_BwE&sa_p=YSA&sa_cc=1001302058 | 
| 勤務先事業内容 | 旅館業  | 
| 応募書類等 | 履歴書(写真付)をご持参ください。 | 
紹介会社情報
| 企業名 | ![]()  | 
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 | 
| 代表者名 | 藪ノ 賢次 | 
| 所在地 | 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 | 
| 事業内容 | 有料職業紹介許可番号:27-ユ-300801 労働者派遣許可番号:派27-305539  | 
| 電話番号 | 06-6374-9912 | 

