【調理スタッフの仕事内容】

研修では提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。
レギュラーメニュー以外にも、季節の旬を使った限定メニューを提供することもあります。

料理長の元、新メニューの考案に携わることも可能。
自由な発想から生まれる新作を期待しています。
お店作りの為のオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。

【具体的に】

・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理
・いずれは調理全般を担当
・仕入れや在庫管理などの管理業務
・アルバイトスタッフの教育
・料理長の補助
・新メニュー提案 など

＜必須＞
・ホテルや飲食店で5年以上の調理経験がある方

＜歓迎＞
・料理長やシェフとしての実務経験がある方
・メニュー開発、スタッフ育成、衛生・コスト管理など店舗運営の経験がある方
・調理スキルを高めながら、マネジメントにも挑戦したい方
・チームワークを大切にし、協調性を持って前向きに業務に取り組める方
・安定した環境で、長くキャリアを築いていきたい方
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業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）