【箱根の自然とともに、"食"で心を動かす仕事を】 barhotel箱根香山|料理人として、唯一無二の体験を創る仲間を募集|寮完備
職種: ラグジュアリーホテルの調理スタッフ
雇用形態: 正社員
エリア: 神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷507-4

求人の特徴
固定給 25 万円以上
残業手当あり
資格取得手当あり
賞与あり
介護休暇あり
冬季休暇あり
夏季休暇あり
慶弔休暇あり
有給休暇あり
ホテル
交通費支給
業務内容
おかげさまで、barhotel箱根香山は多くのお客様にご愛顧いただいており、さらなるサービスの質向上と新メニュー開発に向けて、調理部門の体制強化を図っています。今回は、当ホテルの魅力をより多くのゲストに届けるため、新たな仲間を募集いたします。
・調理業務全般(朝食ブランチ・夜のバーフード)
・食材の仕入れ/管理
・新メニューの開発/試作
・衛生管理・原価管理
・チームメンバーとの連携、現場マネジメント
・将来的には料理長候補として教育・企画にも参画
「お酒に合う料理を極めたい」「素材の味を活かした料理がしたい」という想いを、当ホテルでカタチにしてください。
【当施設について】
箱根・小涌谷の静寂な谷間に佇む、全21室のラグジュアリー空間。
雄大な自然に囲まれ、喧騒から解き放たれたこの地で、訪れるすべての人に深い癒やしと静けさを提供しています。
館内の象徴でもある13mのバーカウンターは、フロント業務を兼ねつつ、チェックインの瞬間から“バー体験”が始まるという、他にない滞在スタイルを実現。
お客様はまるで一夜限りの物語の登場人物のように、時間の流れを忘れて過ごすことができます。
敷地は2,000坪を超え、暖炉のあるバーラウンジ、全室個性豊かな客室、そして箱根源泉の露天風呂が点在し、五感すべてで非日常を味わえる構成。
まさに“泊まること”そのものが特別な体験になるホテルです。
この唯一無二の空間は、設計・デザインから運営までを自社で一貫して行うシマダグループの手によって創り上げられました。
細部にまでこだわった美意識と、“人の時間を豊かにする”という想いが隅々にまで息づいています。
・調理業務全般(朝食ブランチ・夜のバーフード)
・食材の仕入れ/管理
・新メニューの開発/試作
・衛生管理・原価管理
・チームメンバーとの連携、現場マネジメント
・将来的には料理長候補として教育・企画にも参画
「お酒に合う料理を極めたい」「素材の味を活かした料理がしたい」という想いを、当ホテルでカタチにしてください。
【当施設について】
箱根・小涌谷の静寂な谷間に佇む、全21室のラグジュアリー空間。
雄大な自然に囲まれ、喧騒から解き放たれたこの地で、訪れるすべての人に深い癒やしと静けさを提供しています。
館内の象徴でもある13mのバーカウンターは、フロント業務を兼ねつつ、チェックインの瞬間から“バー体験”が始まるという、他にない滞在スタイルを実現。
お客様はまるで一夜限りの物語の登場人物のように、時間の流れを忘れて過ごすことができます。
敷地は2,000坪を超え、暖炉のあるバーラウンジ、全室個性豊かな客室、そして箱根源泉の露天風呂が点在し、五感すべてで非日常を味わえる構成。
まさに“泊まること”そのものが特別な体験になるホテルです。
この唯一無二の空間は、設計・デザインから運営までを自社で一貫して行うシマダグループの手によって創り上げられました。
細部にまでこだわった美意識と、“人の時間を豊かにする”という想いが隅々にまで息づいています。
※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります。
求める人物像
【必須】
・調理経験をお持ちの方(年数不問)
・料理ジャンル不問(フレンチ・イタリアン・和食・バル)
どんなご経験でも歓迎いたします!お気軽にご応募ください!
【歓迎する資格】
・調理師免許
・ソムリエ
私たちが求めているのは、技術よりも「心」を持った料理人です。
・お客様の笑顔のために手間を惜しまない方
・お酒や料理への探究心がある方
・チームワークを大切にし、仲間と支え合える方
・柔軟な発想で、これまでにない体験を提供したい方
・調理経験を活かして、新しい挑戦がしたい方
・未経験でも「この場所をもっと良くしたい」と思える方
シマダグループの仲間として、“食”を通じて人の心を動かす仕事を、一緒にしませんか?
______________________________
業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方(目安:JLPT N1相当)
・調理経験をお持ちの方(年数不問)
・料理ジャンル不問(フレンチ・イタリアン・和食・バル)
どんなご経験でも歓迎いたします!お気軽にご応募ください!
【歓迎する資格】
・調理師免許
・ソムリエ
私たちが求めているのは、技術よりも「心」を持った料理人です。
・お客様の笑顔のために手間を惜しまない方
・お酒や料理への探究心がある方
・チームワークを大切にし、仲間と支え合える方
・柔軟な発想で、これまでにない体験を提供したい方
・調理経験を活かして、新しい挑戦がしたい方
・未経験でも「この場所をもっと良くしたい」と思える方
シマダグループの仲間として、“食”を通じて人の心を動かす仕事を、一緒にしませんか?
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業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方(目安:JLPT N1相当)
募集要項
| 職種 | ラグジュアリーホテルの調理スタッフ | 
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 | 
| 勤務体系 | 変形労働時間制 | 
| 就業時間 | 月単位の変形労働時間制(実働8時間/休憩60分) <シフト例> ・8:00~17:00(ブランチ) ・15:00~1:00(バーフード) シフトは柔軟に対応いたします。お気軽にご相談ください!  | 
| 休日 | 年間休日110日 【内訳】 ・1月、3月、5月、7月、8月、10月、12月 ⇒ 月9日間休み ・2月、4月、6月、9月、11月 ⇒ 月8日間休み ・夏季休暇(6月~9月の間に4日間) ・冬季休暇(11月~2月の間に3日間) 有給休暇 入社6カ月後:10日 入社1年6ヵ月後:14日 入社2年6ヵ月後:14日 入社3年6ヵ月後以降:毎年20日付与 リフレッシュ休暇 入社満5年:6日 入社満10年:12日 ※その後、入社15年、20年、25年、30年経過時に12日付与 イベント休暇:入社日に4日付与(社内イベントなどで利用可能) 慶弔休暇 産前産後休暇 育児休暇 介護休暇  | 
| 給与 | 月給:270,000円 〜 400,000円 固定残業:なし ■経験者(3年以上):月給27万円~+賞与年2回 ※経験や能力などを考慮のうえ、給与額を決定いたします。 固定残業代 20時間34,000円~51,000円(超過分別途支給) ■未経験~3年未満の場合:月給25万円~+賞与2回 【給与備考】 昇給(年1回) 賞与(年2回) 交通費全額支給 時間外手当(20時間を超える場合) 深夜手当あり  | 
| 試用期間 | 試用期間:なし  | 
| 待遇・福利厚生 | 海外研修旅行(海外まな旅制度) (2024年モンゴル、2023年パリ、タイ 2019年ロシア、2018年バリ) 自社保有の保養所(ハワイ、京都、金沢など) 自社運営サービスの割引(ホテル宿泊、レストランなど) 職場積立NISA(月5,000円を補助) 不動産賃貸特典(賃貸仲介手数料無料、引越し費用会社負担) 不動産売買特典(売買仲介手数料半額) 資格取得一時金制度(50,000円~300,000円) 資格取得支援制度 慶弔支給金(結婚100,000円など) ベネフィットステーション加入 リゾートトラスト 東急ハーベストクラブ利用可 フランクリン・コヴィー7つの習慣外部研修あり 社内イベント(BBQ・石垣島ダイビング・お花見など) ヨコイト部活動(マラソン・ゴルフ・フットサル・スキー・ダイビング・サーフィンなど) 社会保険完備 退職金制度あり(勤続3年以上対象) 住宅手当あり(20代~30代:1万円 40代以降も支給※規定有) 【充実の住環境・サポート体制】 ■従業員寮(箱根寮) ・月額15,000円(水道光熱費・通信費:個人負担) ・家具付き2LDK/2名ルームシェア(男性寮・女性寮) ・ダイニング・お風呂・お手洗いなどは共有 ・ホテルまで徒歩15分の立地で通勤も安心 ■従業員寮(小田原寮) ・月額20,000円(水道光熱費・通信費:個人負担) ・家具家電なしの単身用(借り上げ賃貸) ※引越しに関しては、状況に応じて柔軟にご相談に応じています。 ☆不動産チームによる住まい探しサポートあり☆ ご希望があれば、自分で物件を探す代わりに、不動産チームが仲介手数料無料でお部屋探しをお手伝い。費用を抑えつつ、理想の住まいが見つかります。 ☆車・バイク通勤OK☆ ガソリン代支給、駐車場完備でマイカー通勤も安心です。  | 
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり | 
| 受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙・喫煙スペースあり | 
| 就業場所 | 神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷507-4 | 
| 沿線・最寄駅 | 電車の場合:東海道新幹線小田原駅で乗り換え。 小田原駅から箱根登山バス又は伊豆箱根バスで「蓬莱園(ほうらいえん)」バス停まで約40分 蓬莱園バス停から徒歩で約5分。 | 
| 勤務先名 | シマダハウス株式会社 barhotel箱根香山 | 
| 勤務先本社所在地 | 渋谷区代々木3丁目22番7号 新宿文化クイントビル14階 | 
| 勤務先ウェブサイトURL | https://shimadahouse.co.jp/ | 
| 勤務先事業内容 | 賃貸管理、売買、建築・請負、介護、ホテル事業  | 
| 選考について | 書類選考のうえ、面接を行います。  | 
| 応募書類等 | 履歴書(写真付)をご持参ください。 | 
紹介会社情報
| 企業名 | ![]()  | 
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 | 
| 代表者名 | 藪ノ 賢次 | 
| 所在地 | 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 | 
| 事業内容 | 有料職業紹介許可番号:27-ユ-300801 労働者派遣許可番号:派27-305539  | 
| 電話番号 | 06-6374-9912 | 

