まずは自分のまかない作りの中から、食材の扱い方や基本的な調理のノウハウを覚えていきましょう。そのまかないも1日2食無料！その後、串に肉や食材を刺すなどの仕込みや、丼作り（焼き鳥丼など）、一品メニューの調理、串焼きなどを段階的に学んでいただきます。また同時に接客サービスについても学んでいただき、お客様に楽しんでいただくためのおもてなしスキルを身につけていきましょう。
昔ながらの古い焼鳥屋のイメージを払拭し、カッコイイ焼鳥屋を目指す為、若いスタッフを中心に急成長中です。

◇完全週休2日制でプライベートも充実！
夏と冬には各4連休も取得可能、また結婚・ハネムーン休暇なんかもあり、家庭を持ちながらも仕事に打ち込めるよう工夫しています。すべては世界一のチームを目指すため、スタッフの願いを叶えたいという想いで出来た制度です！

◆独立をめざす方には独立支援制度あり！
開業時、開店後の当社からのコンサルタント、アドバイザー支援付きの暖簾分け制度。独立したい方、将来自分のお店を持ちたい方、是非、ご相談ください！

◇最終目標は海外出店！
スペイン出店が目標！現地立ち上げメンバーも募集しています！

業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）