◆◇創業148年の老舗の酒蔵が展開する安定企業『蔵元居酒屋清龍/魚禅/呑禅 』◇◆
池袋を中心にある『蔵元居酒屋清龍』は、地域に根付いた和食居酒屋を運営しています。
魚介類は、FAX発注ではなく、毎朝築地に仕入れに行き目利きしてその日の旬なものを提供しています。
日本酒は、母体が酒蔵の為、当店でしか取り扱えない日本酒が多数。また日本酒を利用したカクテルなんかも提供しています。

【店舗の半数が自社物件の為、家賃ゼロ！】
ヤマダ電機総本店の真横にも自社物件として店舗を運営しています。
その為、利益率が高く従業員の給与や原価をかけた料理の提供が可能です。

【魚介類は、すべて築地へ買付】
毎朝買付メンバーが交代で築地に魚を買い付けに行っています。
その為、築地の方と仲が良く、その場で旬な魚を交渉して安く仕入れることができたり仕入れてほしい魚も要望に応えられます。

【360度評価制度】
年2回の評価制度では、全員が全員を評価する360度評価を導入しています。
貴方が入社された場合、貴方の評価を部下・上司・同僚が行います。
また、貴方自身も他のメンバーを評価します。
その為誰がどの位もらっているかもガラス張りになっているため勤務もしやすく、周りから認められると短期間で店長、料理長になられる方もいます。

業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）