【紹介案件】愛知県・名古屋市中区｜料理長・シェフ（候補）｜月給25万～35万円｜賞与年2回
職種: 和食 宙 錦店／料理長・シェフ（候補）
雇用形態: 正社員
エリア: 愛知県名古屋市中区錦３丁目１７−２８
求人の特徴
レストラン
U・I ターン歓迎
キッチン
夏季休暇あり
冬季休暇あり
慶弔休暇あり
有給休暇あり
まかないあり
交通費支給
固定給 35 万円以上
固定給 25 万円以上
業務内容
【料理長（候補）の仕事内容】
お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります。
求める人物像
業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）
募集要項
| 職種 | 和食 宙 錦店／料理長・シェフ（候補） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 就業時間 | 始業・終業時間：10:00～00:00 上記時間帯でシフト制／実働8時間／休憩あり ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能 |
| 休日 | 週休2日制 月休8日未満 夏季休暇 年末年始休暇 慶弔休暇 年次有給休暇 |
| 給与 | 月給：250,000円 〜 350,000円 固定残業：あり 固定残業時間：1ヶ月あたり 45.0時間 固定残業代：1ヶ月あたり 60,582円 賞与：年2回（12月・8月） ・昇給：年1回 |
| 試用期間 | 試用期間：なし |
| 通勤手当 | 上限月1万5,000円 |
| 待遇・福利厚生 | 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 その他（内容をご記入ください） 家族手当・子供手当（内容をご記入ください） 扶養2人目以降：月1500円 役職手当,制服貸与,職能手当,資格手当,資格取得支援制度,結婚・出産祝い金,誕生日に商品券プレゼント（入社1年後） |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙 |
| 就業場所 | 愛知県名古屋市中区錦３丁目１７−２８ |
| 沿線・最寄駅 | 地下鉄東山線・栄駅 |
| 勤務先名 | 株式会社SORA GROUP |
| 勤務先本社所在地 | 460-0003 愛知県名古屋市中区錦３丁目１７−２８ |
| 勤務先事業内容 | レストラン事業 |
| 応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
紹介会社情報
| 企業名 |  |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 藪ノ 賢次 |
| 所在地 | 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 |
| 事業内容 | 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 |
| 電話番号 | 06-6374-9912 |
