レストランでのオーダー、配膳などの接客業務をお任せします。
お客様の楽しいひとときをますます豊かなものにする、心を込めたサービスをお願いします。
＜このレストランで実現したいこと＞
美しい味を、未来へ。の実現を目標に持つレストラン。
美しい味をつくる人、美しい味を感じる人、を増やしていく。

料理人の顔が見えるオープンキッチンは、
料理人が担う役割が、美味しい料理をつくるだけではなく、
お客様との直接コミュニケーションもまた価値になることを象徴し、
料理だけでない自己表現への経験を重ねることを意味する。
料理人もソムリエもサービススタッフもレセプショニストも、
スタッフ誰もが料理をサーブし、お客様がレストランで過ごす時間を
楽しんでもらうことにひたすらに向き合う、そんなレストランをつくる。
お客様との距離感が近く、お互いにまた会いたくなる、
お客様にまた必ず訪れたいと思ってもらうことを目指す。
　　
スマートカジュアルな雰囲気で、価値を上げて
コストパフォーマンスを感じてもらえる使い勝手のよいレストランでありたい。

■料理ジャンル
Cuisine japonaise ＝ひらまつ発信の日本を表現する料理
ひらまつ全国店舗の産地を中心に厳選の食材をもちい、
フランス料理をベースにひらまつが育んできたイタリア料理、日本料理の経験を活かし、
ジャンルにこだわることなく創り上げる

業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）