神宮球場向いの日本青年館９階にあるホテルレストラン「EAST WIND GAIEN」にてホールチーフを募集いたします。
具体的には、料飲支配人のもとにて教育を行いながら、以下の業務にご従事いただきます。
・ホールスタッフとしての業務(レストランでの配膳・サーブ業務)
　-主には併設されたホテルにご宿泊されたお客様への朝食、一般のお客様も含めた昼食、夕食、会議や宴会等のお客様へのパーティー対応です。
・レストランスタッフの管理・指導
・宴会場での宴会準備及び当日宴会担当としての業務
・お客様との事前の打ち合わせ

■組織構成：
レストランは活気ある20代から実力のある60代まで幅広いスタッフが在籍しており、ホール12名、キッチン11名の計23名で運営をしています。
ご入社後は支配人の元にてOJTで教育を行います。レストラン自営化2年目であることから、ほとんどが中途入社にて構成されているため、中途の方でも馴染みやすい環境です。

【ホテルレストラン「EAST WIND GAIEN」について】
～大きな窓から光が注ぐ開放的な空間～
日本青年館ホテルレストラン「EAST WIND GAIEN」は“繋がる”をテーマに全国の地域食材を使ったお料理をご提供いたします。ライブキッチンを備えた開放感あふれる
レストランで、外苑の景色とお食事をお楽しみいただけます。

業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）