●入社後は・・・
個々のスキルに合った持ち場をまずは担当。料理人として力を発揮していただくとともに、これまで和食の調理経験のみの方には、すし職人としての技術を、また、すしを握ることをメインに活躍されてきた方には、和食調理の技術を習得していただきます。得意分野を活かしながら、新しい技術も身につけたいという、意欲のある方大歓迎です！

●店長候補＝料理長
当社では、創業以来、料理人（すし職人）が店長を兼任。すしを握ることと和食調理が主な仕事となりますので、調理は必須です。また、当店以外のレストランへのヘルプをお願いすることもあり、他店舗のスタッフとの交流で、お互いを高め合うこともできますよ。即戦力としてご活躍いただきたいため、できれば調理経験3年以上の方を希望していますが、経験の浅い方、未経験の方にもきっちり指導致しますので、安心してご応募くださいね。

【店舗情報】
営業時間／11:00〜23:00（ラストオーダー22:00）
席数／39席
平均客単価／ランチ3,000円、ディナー5,000円〜7,000円
スタッフ／調理場3名（統括料理長含む）、ホール4〜6名（マネージャー含む）
調理場では30代〜40代の男性スタッフが活躍しています。

業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）