■予約の受付・確認
希望の日時・人数・コースをお伺いし、予約をとります。また、予約をしてくださった方に、来店確認の電話を予約当日に差し上げます。
■開店準備
店内をキレイに清掃したり、個室に箸・皿・ペーパーシートなどをセッティングしたりします。また、レジにお釣りとして使うお金を入れます。
■接客
アルバイトスタッフと連携して、できたての料理をすばやくお客様にお届けしましょう。個室なので「手がふさがっているのに注文で呼び止められる」といった大変さも少なめです。
■閉店作業
席の片づけ・レジ締めなど。やり方はイチからお教えするのでご安心ください。
■そのほか店舗運営業務
アルバイトスタッフのシフト作成など。メニュー提案は店舗責任者がメインで行なっていますが、意欲があれば挑戦は大歓迎！月2～3回の商品会議に参加するチャンスもあります。

活躍する先輩は、全員が男性。20代後半～40代が中心でほとんどが中途入社です。前職でも居酒屋や飲食で働いていた先輩が多く「働きやすさ・休みやすさ」などを理由に入社してくれています。

半数以上が勤続10年以上なので、社員同士の仲がとても良いのが特徴。アルバイトと飲み会をしたり、店休日に誰かの家で集まってピザを食べたり、BBQをしたり、泊まりで旅行に行ったり…と、プライベートでも交流がさかんです。このことが店舗の雰囲気の良さにもつながっていると思います。

業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）