■□■函館漁港が目の前という料理人として最高の立地！■□■
「函館国際ホテル」で、あなたの和食への情熱を形にしませんか？観光からビジネス、ブライダルまで、幅広いお客様にご利用いただいている当ホテルで、和食料理人としてご活躍いただける方を募集します。

■□■地産地消で函館の「食」を演出■□■
ホテル内にある和食レストラン日本料理「松前」で腕を振るっていただきます。豊富な魚介類はもちろん、北海道産の新鮮な食材をふんだんに使って、四季折々の「食」を演出してください。

仕込みから盛り付けまでの一連の調理業務をお任せします。和食経験のある方は、これまでのスキルを活かして自由度高くご活躍いただけます。経験が浅くても、
「和食の繊細な調理を学びたい」「キャリアを積みたい」
という意欲のある方も大歓迎です。ホテルでの調理経験がない方も、ぜひ当ホテルでその腕を存分にふるってください。和食レストランや居酒屋などの調理に従事していた方歓迎です。

■□■スタッフの働きやすさ重視■□■
飲食業界で働き続けたいけれど、休みも少なく深夜勤務ばかり続くのは…という方はぜひ。
週休2日制・年間休日107日のほか、長期休暇の奨励、バースデー休暇や永年勤続休暇などの制度も充実しており、プライベートも大切にしながら長く安心してご勤務いただけます。

業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required.