東京・表参道に2003年に誕生した「ブラウンライス」は、ロンドン生まれのオーガニックコスメブランドがプロデュースする和食カフェです。

トレンドにマッチしたお店づくりが話題を呼び、順調に成長を継続しています。
今回、業務拡大の一環としてディナー営業の準備をスタートしました。そこで、さらにお店を盛り上げていっていただくべく、あなたには店長候補として店舗運営全般をお任せします！

▼仕事内容
店舗運営業務全般
売上管理・原価管理・利益計画
スタッフ教育・育成・評価
シフト作成・人材管理

ホール接客
ご案内やオーダーテイク、料理のご提供など、ホール業務全般　
ドリンク、デザート等の簡単な調理等


▼提供している料理について
「カラダの中からキレイになってもらいたい」その思いを込め、和食を中心としたオリジナルメニューを提供。食材は直接生産地を訪ね厳選し、料理はもちろん味噌やタレなどの調味料もすべて手づくり。野菜の皮や根など、食材のチカラをあますことなく味わっていただける「ホールフード」を実践しています

玄米菜食やグルテンフリースイーツなどを楽しめる、オーガニック＆ヴィーガンレストラン。
ブラウンライスは、ニールズヤード レメディーズが提案する、伝えていきたい和食のかたち。四季を大切にする日本古来からの食の知恵を活かし、人も地球も健やかに美しくする食をお届けします。

業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required.