《仕事内容》
・フレッシュチーズをつかったスイーツや焼菓子の製造
・スイーツやドリンクメニューの開発
・メンバーの管理や育成など

~碑文谷にチーズ工房を併設したカフェがOPENして1年。~
当店の自慢は、なんといっても自家製フレッシュチーズ！工房がお店に併設され、
東京清瀬の酪農から仕入れた搾りたての生乳を使って、毎日新鮮なチーズを作ります◎


■職場の特徴
店内から望める工房で毎日つくられる、フレッシュチーズを余すことなく味わい尽くすベイクカフェ。
つくりたてフレッシュチーズ、チーズの個性を味わうチーズケーキをはじめ、
フレッシュチーズと季節野菜をふわふわもちもちの自家製生地で楽しむピッツァサンド。
ホエイを使用したブレッドやスコーン、ドリンクなど。
すべてが自家製のメニューが並びます。

《求める経験・スキル》
◆業界問わず製菓製造経験3年以上
◆後輩・部下の育成経験者歓迎

《求める人物像》
◆今までの経験や技術を活かし熱量を持って何事にも取り組める方
◆技術向上の努力を惜しまない方
◆気持ちの良いコミュニケーションをとれる方（社内外）
◆固定概念がなく、柔軟な考え方ができる方（頭の柔らかさ/0→1のアイデア出しや新しい取組など）
◆後輩・部下に寄り添ったマネジメント（後継者・若手育成の観点）、チームビルディングができる方