■調理業務
仕込みから盛り付けまで、丁寧な仕事をお願いします。
また、今までの経験を活かして、メンバーと一緒に新しいメニュー開発もぜひ携わって欲しいです！


【お店の紹介文】
「2026年、ついに進化。もっと自由に、もっと欲張りに生まれ変わります！」
柳小路で愛されてきたSTEAMANが、ついにネクストステージへ。
これまでの「中華」の枠を軽やかに飛び越えて、もっと面白く、もっと自由な『N.K.T Neo STAND STEAMAN』へと進化しました！
「蒸気（スチーム）のチカラで素材の旨みを引き出す」という軸はそのままに、
世界中のスパイスやハーブを詰め込んだ、遊び心満点の“ジャンルレス”な蒸し料理へとアップデート。

■ 狙うは「二子玉で一番」の品揃え！
「せっかくの蒸し料理、最高に旨い酒で流し込んでほしい！」
そんな想いから、お酒のラインナップを劇的に強化しました。
アジア各地のクラフトビールや、作り手の個性が光る自然派ワインは二子玉川エリア随一のボリューム。
「今日はどの一杯を合わせよう？」と迷う時間すら、ここでの最高の楽しみです。
■ 変わらないのは、いい湯気と、この空気感。
せいろからモクモク上がる熱々の湯気、そして隣の人とも自然と会話が弾むオープンなカウンター。
そんな「いい感じ」の居心地の良さはそのままに、中身がぐっと新しくなった“ネオ溜

■席数：36席(カウンター席・テーブル席)
■客単価：2,000円　7,000円～8,000円
■料理：ヘルシーで上質な中華×フレンチ
■お酒：自然派ワイン(50～60種類)、ビール(クラフトを中心に30種類以上)、希少な中国酒、日本酒、スピリッツなどを常備
■お客様の層：30代～50代の女性中心

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株式会社アミューズエージェンシー

■飲食店で調理の実務経験がある方
└料理長またはメニュー開発経験者優遇
└中華以外の業態出身も大歓迎です！