株式会社コーフクのさいたま市店舗で、料理長（候補）として活躍していただきます。調理全般の指揮を執るとともに、季節や旬の食材を活かした新メニューの開発、キッチンスタッフのマネジメントなど、やりがいのある業務を中心に担当します。
具体的には、キッチン全体の管理・運営、厳選した肉・魚・野菜の仕込みと調理、コース料理を含む幅広いメニューの提供、食材の選定・仕入れ・在庫管理、売上管理や発注業務、スタッフのシフト管理と育成など多岐にわたります。
現料理長や本部スタッフがしっかりサポートするため、料理長としての経験が浅い方でも安心してスタートできます。将来は総料理長やメニュー開発といった本部職へのステップアップのほか、独立支援制度を利用した開業の道も開かれています。


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◆飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任担当◆
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・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）