ドリームエリア株式会社では、料理長（候補）としてキッチン全体を統括するポジションをお任せします。肉・魚・野菜など厳選した食材の仕込みから、一品料理・コース料理まで幅広い調理を手がけながら、スタッフの育成・マネジメント・シフト管理も担う重要な役割です。
・食材の下ごしらえ・仕込みから調理全般
・食材の選定・仕入れ・メニュー開発・試作
・売上管理・発注業務・在庫管理
・キッチンスタッフの育成・シフト管理
・キッチンオペレーションの改善・構築
現料理長や本部スタッフがしっかりとサポートするため、料理長未経験の方もスタートしやすい環境が整っています。将来は総料理長やメニュー開発など本部職へのキャリアアップも可能で、独立を見据えた店舗運営のノウハウも習得できます。


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◆飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任担当◆
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・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）