軽井沢町にある「ホテルインディゴ軽井沢」（TCホテルズ&リゾーツ軽井沢株式会社）にて、シェフドパルティエとして各部門の責任者をお任せします。一品料理・コース・宴会料理まで幅広い調理業務を担いながら、定期的な新メニュー開発にも積極的に携わっていただきます。

・厳選した肉・魚・野菜の食材選定と仕入れ
・仕込みから盛り付けまでの調理全般
・新メニューの開発・試作
・売上管理・発注業務・在庫管理
・スタッフの育成・マネジメント、シフト管理

スキルに合わせた業務からスタートし、キッチン全体のオペレーション改善にも携わりながら経験を積んでいただきます。将来はシェフやスーシェフへのキャリアアップを目指せる環境です。

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◆飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任担当◆
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・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）