金沢を拠点とする株式会社花組が運営する海鮮居酒屋「旬魚季菜 とと桜」で、料理長候補を募集します。お刺身桶盛りやのどぐろをはじめとする金沢の新鮮な海の幸を活かした料理を提供しており、調理スキルを存分に発揮できるポジションです。

キッチン業務として仕込み・調理・盛り付けを担いながら、売上などの数値管理、メニュー開発、営業戦略や販売企画の立案といったマネジメント業務も担当します。将来的には複数店舗を統括するポジションへのキャリアアップも可能です。

明確な評価制度と昇給ステップを設けており、頑張りがしっかり給与に反映される仕組みです。石川県内トップクラスの給与水準に加え、賞与も年2回支給。安定した収入を得ながら、料理人としての腕を磨ける職場です。

★クックビズの人材紹介は、正社員転職まで一緒に伴走します★
◆飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任担当◆
　→ 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます

・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）