川崎市の飲食店で、料理長候補として活躍いただける方を募集します。キッチンを統括する責任者として、調理全般はもちろん、スタッフの育成・マネジメント、新メニューの開発まで幅広い業務を担っていただきます。

具体的な業務は、キッチン・調理場の全体管理、厳選した肉・魚・野菜の下ごしらえや仕込み、一品料理からコース料理までの調理全般、食材の選定・仕入れ・メニュー開発・試作、売上管理・発注業務・在庫管理、スタッフの育成・マネジメント・シフト管理などです。

入社後はスキルに合わせた業務からスタートし、現料理長や本部スタッフのサポートのもと段階的に成長できます。将来は総料理長やメニュー開発部門への昇格、または独立のためのノウハウを磨くことも可能です。

★クックビズの人材紹介は、正社員転職まで一緒に伴走します★
◆飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任担当◆
　→ 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます

・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）