町田市の株式会社キープ・ウィルダイニングにて、寿司職人を募集します。カウンター越しにお客さまとコミュニケーションを取りながら、目の前で握り寿司をお届けするやりがいのある仕事です。旬の食材や通年で使えるネタの知識を深め、見た目・香り・味すべてで満足いただける寿司を提供していただきます。

担当業務は、店舗の清掃・衛生管理からスタートし、仕入れ（市場への買い付けを含む）、仕込み、握り、一品料理の調理、在庫管理・食材発注など幅広く担当します。接客をしながら握れるようになることが一人前の目標です。

入社後はスキルや経験に応じた役割からスタートし、段階的にステップアップしていただきます。繊細な仕事を積み重ねながら、将来的には料理長や独り立ちへのキャリアアップも視野に入れて活躍できる環境です。

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◆飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任担当◆
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・握りのスキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）