東京都港区において、株式会社ワイズテーブルコーポレーションの寿司職人として活躍していただきます。世界からも高い評価を受ける日本料理の代名詞「寿司」を専門とする店舗で、カウンター越しにお客さまと向き合いながら本格的な握り寿司を提供するポジションです。旬の素材から定番ネタまで、食材への深い知識と高度な調理技術を磨いていける環境です。

主な業務内容は、店内の清掃・衛生管理、市場への仕入れ、丁寧な仕込み作業、お客さまとのコミュニケーションを交えた握りの提供、一品料理などの調理、在庫管理や食材の発注などです。仕込みの丁寧さが味の繊細な違いに直結するため、細部へのこだわりと技術の積み重ねが大切な仕事です。

入社後はスキルに合わせた業務からスタートし、経験を積みながら一人前の寿司職人として着実に成長できる体制が整っています。職場全体でのサポートも充実しており、経験の浅い方でも安心して就業できます。将来的にはステップアップや独り立ちを目指すことも可能です。

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◆飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任担当◆
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・握りのスキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）