北海道旭川市の株式会社HITOWAで、調理スタッフ・料理長候補を募集しています。地域の食文化を支える現場で、自分の調理スキルを存分に発揮しながら成長できるポジションです。

入社後はまずメニューの内容を覚えることからスタートし、仕込みから盛り付けまでの調理全般を担当します。仕入れや在庫管理などキッチン全体の運営業務、まかないづくり、後輩・アルバイトスタッフへの指導、洗浄・清掃といった衛生管理も大切な業務です。季節限定メニューも扱うため、日常的にさまざまな調理技術を磨く機会があります。新メニューの提案も積極的に歓迎しており、料理長のサポートのもとでアイデアを形にすることもできます。

経験やスキルに合わせた業務配分でスタートできるよう、先輩スタッフが丁寧にフォローします。退職金制度や確定拠出年金など福利厚生も充実しており、長期的なキャリアを見据えて安心して働ける環境です。将来的には料理長やマネジメント職へのステップアップも目指せます。

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◆飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任担当◆
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・調理スキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）