佐賀県嬉野市の旅館・R・Resortにて、料理長候補を募集しています。

【仕事内容】
具体的な業務内容は次のとおりです。
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・新メニューの開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・キッチンスタッフの育成やマネジメント、シフト管理

【アピールポイント】
調理経験を存分に活かしてキッチンを任せられる方を歓迎します。社宅・社員寮に加え、賞与などの待遇も整っています。試用期間は3ヶ月で、期間中の条件変動はありません。九州北部で2軒の宿泊施設を経営する安定した基盤のもと、料理長としてのキャリアを積んでいけます。

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◆飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任担当◆
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・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）