東京都立川市の和食店・フォーシーズにて、和食店の料理長候補を募集しています。仕事内容は、・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ・一品料理やコース料理などの仕込みから盛り付けまでの調理全般・メニュー開発、試作・売上管理、発注業務、在庫管理・スタッフの育成やマネジメントなどです。入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。ゆくゆくはステップアップや独り立ちもめざせます。調理経験を存分に活かし、キッチン全体を統括したい方を求めています。社宅制度や退職金制度、財形貯蓄制度、社宅制度（規定あり）に加え、健康管理室完備や人間ドック受診など、全55業態・1300店舗を超える企業ならではの手厚い待遇があります。

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・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）