東京都港区の400年前に作庭された広大な日本庭園を有する結婚式場・株式会社八芳園にて、和食部門の料理長を募集しています。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やメニュー開発なども担う責任者ポジションです。
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
入社後はスキルに合わせた業務からお任せするので、経験に関わらず安心してスタートできます。格式ある式場の和食を極めたい方を歓迎します。社宅・社員寮や研修制度に加え、まかないもあり、腕を磨きながら安心して働ける環境で、料理長としての手腕を存分に発揮できます。

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◆飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任担当◆
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・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）