【紹介案件】静岡県熱海市／月給30万～35万円／ホテルの副料理長候補／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
職種: Karakami Hotels&Resorts株式会社｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長）
雇用形態: 正社員
エリア: 静岡県熱海市網代591-38
業務内容
【料理長（候補）の仕事内容】
お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります。
求める人物像
※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required.
・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
募集要項
| 職種 | Karakami Hotels&Resorts株式会社｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 就業時間 | 05:00:00〜22:30:00 |
| 休日 | シフト制／月8日以上 慶弔休暇 有給休暇 【備考】 年間休日107日 |
| 給与 | 月給：300,000円 〜 350,000円 固定残業：なし ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給 |
| 試用期間 | 試用期間：なし |
| 待遇・福利厚生 | 制服貸与 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 役職手当 昇給 賞与 退職金制度 【備考】 職務手当 退職金手当（勤続5年以上） 借り上げ社宅／家賃補助3万円（会社負担） ※昇給／年1回（4月）※人事評価制度による ※賞与／年2回（6月.12月）※業績による |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙 |
| 就業場所 | 静岡県熱海市網代591-38 |
| 勤務先名 | Karakami Hotels&Resorts株式会社 |
| 勤務先ウェブサイトURL | https://www.karakami-kankou.co.jp/ |
| 勤務先事業内容 | リゾートホテル・ビジネスホテル・美術館事業 |
| 勤務先従業員数 | 667 |
| 選考について | まずはお気軽にご応募ください。 |
| 応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
紹介会社情報
| 企業名 |  |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 藪ノ 賢次 |
| 所在地 | 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 |
| 事業内容 | 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 |
| 電話番号 | 0120-509-912 |