京都府京都市のホテル内イタリアンレストランを運営する株式会社Ludicoにて、店長候補を募集しています。上質なデザインとアメニティで支持されるホテル内で、旅のハイライトとなる食体験をプロデュースする仕事です。
・ホール、キッチン業務を通したコンセプトの理解
・売上、コスト管理、スタッフ育成
・独自のサービス企画、メニューブラッシュアップ
ビュッフェの魅力を最大限に引き出す発想と実行力を活かし、既存の枠にとらわれない発想で新しい価値を生み出したい方に向いています。社内講座や社内料理コンクール、勉強費用制度など成長できる環境が整っており、社内運営店舗での飲食30%offもあります。将来的には複数店舗の統括や新店舗の立ち上げも見込めるキャリアパスです。

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◆飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任担当◆
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・マネジメントスキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）