東京都新宿区でカジュアルな寿司業態を展開する株式会社エー・ピーホールディングスが、料理長候補を募集します。

・産地船上仕込みの鮮魚を使った寿司の調理
・仕込みから盛り付けまでキッチン業務全般の担当
・キッチンスタッフのマネジメントと育成
・漁師など生産者との関係構築、SNSでの情報発信への関与
・原価管理やシフト管理など調理場運営に関わる業務

生産者とのつながりを大切にしながら飲食に携わりたい方、成長意欲のある方に向いています。月給35万円以上に加え、入社祝金30万円（5万円ずつ6ヶ月分割支給）や食事補助、独立支援制度など手厚い待遇が魅力です。昇給は年2回（4月・10月）実施され、交通費も上限月5万円まで支給されます。

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◆飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任担当◆
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◎生産者とのつながりを大事にしながら飲食に関わりたい方
◎業務的な部分や意識的な部分など自身の成長を実感していきたい方
◎笑顔で働けて、私生活も笑顔で過ごしたいと考えている方
◎やりたいことを見つけられて実行もできるような環境で働きたい方
◎飲食の面白さを知りたい方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）