東京都中央区で、自社養鶏場から仕入れた鶏肉を使う体験型の焼鳥レストランを展開する株式会社エー・ピーホールディングスが、焼鳥を中心とした調理とキッチンマネジメントを担う料理長候補を募集します。

・焼鳥をはじめとした鶏料理の仕込みから調理全般までの担当
・自社養鶏場や契約生産者から届く素材の管理と品質チェック
・キッチンスタッフのシフト作成や育成などのマネジメント業務
・生産者とSNS等でつながり、お客様の声をフィードバックする取り組み
・素材のストーリーを活かしたメニュー提案

生産者とのつながりを大切にしながら飲食に関わりたい方、日々の成長を実感しながら働きたい方にぴったりの環境です。年2回の昇給に加え独立支援制度も整っており、社員割引や社内表彰制度など長く働くほど嬉しい待遇が充実しています。

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◆飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任担当◆
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◎生産者とのつながりを大事にしながら飲食に関わりたい方
◎業務的な部分や意識的な部分など自身の成長を実感していきたい方
◎笑顔で働けて、私生活も笑顔で過ごしたいと考えている方
◎やりたいことを見つけられて実行もできるような環境で働きたい方
◎飲食の面白さを知りたい方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）