日本料理店「魚匠 銀平」にて、ホールスタッフを募集いたします。

創業1972年の日本料理店「魚匠 銀平」を運営する当社は、和歌山に本店を置き、東京、大阪、神戸、そして上海にも店舗を展開。
「魚、器、空間」へのこだわりを理念に掲げ、お客様に日本の食文化を五感で堪能していただける、最高の食事体験を提供することを目指しています。

お料理は、漁港から毎日直送される新鮮な魚を、お造り、煮物、焼き物など、さまざまな調理法でご提供。
特に看板メニューの「鯛めし」は、真鯛、米、出汁、土鍋すべてにこだわり、真鯛の旨味がご飯一粒一粒に染み込んだ逸品として知られています。

料理人の育成にも力を入れており、若手スタッフが独立できる支援制度も設けています。

【具体的な仕事内容】
・開店、閉店準備、清掃
・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般
・ドリンク作り、提供
・テーブルの片づけ
・予約管理、電話対応　など

入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required.
・コツコツと真面目にひとつずつ積み上げていくことができる方
・人の話をしっかりと受け止められる方