愛知県名古屋市の地下鉄栄駅近くで京風炭火焼肉店「炭火焼肉 くぐ琉」を運営する株式会社Serge源'sが、料理長候補を募集しています。

・特製の洗いダレで味わう独自スタイルの焼肉店で、食材の下ごしらえや仕込みを担当していただきます
・一品料理からコース料理まで、幅広いメニューの調理全般を担当していただきます
・食材の選定や仕入れ、新メニューの開発・試作など、料理長としての裁量を発揮していただきます
・売上や在庫の数値管理、キッチン内オペレーションの改善提案にも積極的に携わっていただきます
・スタッフの育成やマネジメントを通じて、チーム全体の調理レベル向上を担っていただきます

焼肉または和食調理の経験を活かしたい、コミュニケーションを大切にしながら主体性を持って働きたいという方に向いています。交通費全額支給や売上インセンティブ、役職手当など、料理長としての貢献がしっかり評価される待遇です。

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◆飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任担当◆
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・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）