恵比寿駅から徒歩3分。川のほとりに立つ「coci（コチ）」は、暖炉のあるくつろぎの空間で、日本文化の「発酵」を取り入れた独創的なフレンチを提供しています。今回は、お店の体制をさらに強化するため、調理・キッチンスタッフとして活躍してくださる新しい仲間を募集します。

フレンチシェフによる本格的な調理技術はもちろん、アジアの要素を融合させた唯一無二のスタイルを学べる環境です。料理はすべて手作りにこだわり、素材の魅力を最大限に引き出す手法を追求しています。

主な業務と環境は以下の通りです。
・仕込みから盛り付け、調理全般の業務
・食材の発注、在庫管理、清掃業務
・月8日以上の休日、夏季・年末年始休暇
・家族手当、結婚・出産祝い金の支給
・他業態でも利用可能な社員割引制度

イタリアンやフレンチ、創作料理などでの調理経験が2〜3年程度あれば、ジャンルは問いません。

将来は店舗運営や企画にも携わりたいという意欲をお持ちの方を歓迎します。プロデュース事業も手がける運営会社ならではの視点で、クリエイティブな仕事に興味がある方。私たちと共に、多くのお客様に愛されるお店を作っていきましょう。

※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required.
・メニュー開発に携わってみたい方
・お店作りに携わってみたい方
・レストランがすきな方
・「おもてなし」の心が大切なお仕事経験をお持ちの方
・店舗営業企画、店舗運営、SNS運用ご興味ある方
・将来を見越して幹部候補への意欲ある方