箱根でも有数のアートや大自然を満喫できる高原リゾート地、仙石原。この地に佇むイタリアンレストラン「アルベルゴ・バンブー」です。建物や食器などはすべてイタリア製にこだわり、歳月を費やして完成させた当店は、その美しさから数々の映像作品のロケ地としても選ばれてきました。

今回、私たちはさらなる進化を目指し、調理スタッフを募集いたします。
まずはあなたのこれまでの経験やスキルに合わせた業務からスタート。ゆくゆくはシェフの右腕として、店舗運営の中核を担うさまざまな業務をお任せしたいと考えています。

仕事内容
・旬の食材の仕入れや発注業務
・食材の丁寧な下処理や仕込み
・技術を活かした調理や盛り付けなど

当店が大切にしているのは「もっと新しいことに挑戦したい」「自分の技術を多方面で試したい」という前向きな意欲です。
・ホールと調理の区別なく意見を出し合える風土
・現場の声を柔軟に取り入れるボトムアップな環境
・あなたの「やってみたい」を実現できるステージ

伝統を守りつつも、変化を恐れずに進化し続けることが当店のスタイルです。これまでの経験を糧に、さらなる高みを目指したいという情熱をお持ちの方。箱根の豊かな自然に囲まれたこの場所で、あなたの力を貸してください。お会いできる日を楽しみにしております。

※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required.
・社内外との円滑なコミュニケーションが可能な方
・ホテルやウェディングでの経験者
・地域とのつながりを大切にできる方
・裁量権を持ってメニュー開発をしていきたい方
・地産地消のコンセプトに共感する方

◆向上心を忘れず、前向きに仕事に取り組める方
◇人を喜ばせること、コミュニケーションをとることが好きな方
◆ジャンルを問わず活躍したい方
◇調理や飲食店での経験をいかして働きたい方