東京都千代田区で創業130年を超える京都の老舗天ぷら店「天ぷら 八坂 圓堂」の大丸東京店を展開する株式会社圓堂が、調理経験2～3年程度の方を対象に、和食の技術を活かせる調理スタッフを募集しています。

・厳選した旬の食材を使用した天ぷらの仕込みと調理
・京会席料理の調理全般
・お客様の目の前で心を込めて行う実演調理
・食材の下処理をはじめとする日々の仕込み作業
・国内外の要人を含むお客様への丁寧な料理提供

和食や天ぷら調理の腕をさらに磨きたい方、繁盛店のノウハウを学びたい方に向いており、役職手当や賞与に加え、他店での食事や接客サービスの勉強にかかる費用を一部補助する制度など、成長を後押しする待遇が整っています。百貨店や空港へ着実に新店を出店し続ける安定した基盤のもと、一流の舞台で腰を据えて技術を磨けます。

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※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required.
◎和食、天ぷら調理の腕を磨きたい方
◎繁盛店のノウハウを学びたい方
◎お客様の目の前で心を込めて調理をしたい方