店名の「ブション」とは、フランス・リヨンにおけるビストロの呼び方。この街の食文化に魅せられたシェフが手掛けるのは、気取らずボリュームたっぷり、かつ繊細さを兼ね備えた郷土料理です。

私たちのこだわりは、高級食材に頼ることではありません。リーズナブルな食材を、職人の洗練された技術で加工し、その魅力を最大限に引き出すこと。「お財布を気にせず、お腹いっぱい食べていただきたい」というコンセプトに共感し、共に店を創り上げる仲間を募集します。

メニューは小皿からメインまで30種類以上。レベルに応じて仕込みから調理、盛り付けまで幅広くお任せします。

【主な仕事内容】
・調理業務全般および盛り付け
・発注、在庫管理
・商品開発
・アルバイトスタッフの教育
・料理長のサポート業務

デートから賑やかなワインパーティーまで、様々なシーンで愛される当店で、料理長の右腕として腕を振るってみませんか。あなたの経験を、リヨンの風を感じる一皿に昇華させてください。

※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required.
◎フレンチの技術をさらにレベルアップしたい方
◎キッチン内のオペレーションのノウハウも学びたい方
・主体的に物事を考えて行動できる方
・柔軟な考えを持っている方
・協調性がある方。
・自分の色、メニューなどを提案したい方