栃木県宇都宮市に本社を置くレーキサイドホテルシステムズ株式会社では、ザ・リッツ・カールトン日光のレストランで調理スタッフ・料理長候補を募集しています。

・朝食やランチの御膳、ディナーの会席料理の調理・仕込みを担当
・経験に応じて江戸前寿司の提供にも携わる
・栃木県内の農場から届く野菜や地元酒蔵・ブドウ園の恵みなど、地元食材を活かした料理を表現
・伝統ある益子焼の器を用いて、日光の四季を五感で伝える盛りつけを追求

旬の食材をふんだんに使い、季節感を大切にした美しい会席料理を提供したい方に向く求人です。年収450万～700万円の高水準に加え、市内・日光～ホテル間の無料シャトルバスや食事無料支給など生活面の待遇も整っています。

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◆飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任担当◆
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・旬の食材をふんだんに使用し、季節感を大切にした目にも美しい会席料理を提供したい方
※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）