【紹介案件】年収450万～700万円／中禅寺湖のほとり。栃木の素材を極める会席。江戸前を貫く寿司。ザ・リッツ・カールトン日光で、最高峰の料理長候補へ。
職種: レーキサイドホテルシステムズ株式会社｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長）
雇用形態: 正社員
エリア: 栃木県宇都宮市中宮祠2482番
業務内容
男体山の勇壮な姿と中禅寺湖の煌めき。この圧倒的な自然の懐で、私たちはゲストに一生の記憶に残る食体験を提供しています。
求めるのは、栃木という土地が育んだ生命力あふれる食材に、新たな息吹を吹き込む感性。県内の農場から届く瑞々しい野菜、誇り高き酒蔵やブドウ園の恵み。それらを伝統ある益子焼の器へと落とし込み、日光の四季の移ろいを五感で表現してください。
主な業務は、朝食・ランチの御膳、そしてディナーの会席料理の調理と仕込みです。また、江戸前寿司の技術をお持ちの方には、寿司御膳や会席での腕振るいも期待しています。
運営を担うのは、レーキサイドホテルシステムズ株式会社。世界最高峰のホスピタリティを誇るこの地で、あなたの料理人としての矜持を証明してください。
・朝食、ランチ御膳、ディナー会席の調理・仕込み
・経験に応じた江戸前寿司の提供
・地元栃木の厳選食材の活用と表現
求めるのは、栃木という土地が育んだ生命力あふれる食材に、新たな息吹を吹き込む感性。県内の農場から届く瑞々しい野菜、誇り高き酒蔵やブドウ園の恵み。それらを伝統ある益子焼の器へと落とし込み、日光の四季の移ろいを五感で表現してください。
主な業務は、朝食・ランチの御膳、そしてディナーの会席料理の調理と仕込みです。また、江戸前寿司の技術をお持ちの方には、寿司御膳や会席での腕振るいも期待しています。
運営を担うのは、レーキサイドホテルシステムズ株式会社。世界最高峰のホスピタリティを誇るこの地で、あなたの料理人としての矜持を証明してください。
・朝食、ランチ御膳、ディナー会席の調理・仕込み
・経験に応じた江戸前寿司の提供
・地元栃木の厳選食材の活用と表現
※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります。
求める人物像
※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required.
・旬の食材をふんだんに使用し、季節感を大切にした目にも美しい会席料理を提供したい方
・旬の食材をふんだんに使用し、季節感を大切にした目にも美しい会席料理を提供したい方
募集要項
| 職種 | レーキサイドホテルシステムズ株式会社｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 就業時間 | 06:00:00〜23:00:00 |
| 休日 | シフト制／月8日以上 【備考】 ◆シフト制（月9日～10日） 年間休日115日 有給休暇 |
| 給与 | 月給：300,000円 〜 550,000円 固定残業：なし 賞与実績 年2回 ◆目安年収 年収450万円～700万円 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） |
| 試用期間 | 試用期間：なし |
| 待遇・福利厚生 | 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 昇給 賞与 【備考】 【福利厚生】 市・日光～ホテル間無料シャトルバス 食事無料支給 制服付与（クリーニング無料） 時間外手当 深夜手当 グループホテルにおける従業員割引制度 |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙 |
| 就業場所 | 栃木県宇都宮市中宮祠2482番 |
| 勤務先名 | レーキサイドホテルシステムズ株式会社 |
| 選考について | まずはお気軽にご応募ください。 |
| 応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
紹介会社情報
| 企業名 |  |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 藪ノ 賢次 |
| 所在地 | 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 |
| 事業内容 | 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 |
| 電話番号 | 0120-509-912 |