福岡県福岡市の海鮮専門店「ABURI百貫」を運営する株式会社サイプレスが、キッチン運営を担う料理長候補を募集します。

・キャナルシティ博多内「ABURI百貫」で仕入れ状況に応じた食材管理を担当
・料理の品質維持や原価率のコントロールなど責任あるキッチン業務
・豊洲市場や全国の産地から直接仕入れる鮮魚の目利きと調理
・店舗マネジメントや人材育成、数値管理などの経営視点スキルを習得
・将来は店長・料理長への昇格や多様なキャリアパスに挑戦

「人と接する仕事」や「料理」が好きで、上を目指して成長し続けたい方に向いています。食事手当1,500円、交通費規定支給（月額上限30,000円）に加え、成果が給与に反映される評価制度で前年度実績月4,500～10,000円の昇給も見込めます。

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・やっぱり「人と接する仕事」や「料理」が好き
・チームで協力しながら達成感を味わいたい
・「上を目指したい」「自分をもっと成長させたい」など前向きな気持ちがある
・アイデアや工夫を活かせる環境で働きたい
・プライベートとの両立もしっかり考えたい
※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）