東京都渋谷区の鉄板焼きダイニング「TEPPAN KITCHEN 渋谷ストリーム店」を運営する株式会社吉むすびが、次期店長候補を募集しています。プレイヤーからマネージャーへとステップアップしたい方に向いた求人です。

・ホールとキッチンをつなぐサービス全体の統括を担い、店舗全体の雰囲気づくりを行います
・スタッフ一人ひとりの接客レベルに合わせた教育・育成を行い、チームの底上げを図ります
・料理の提供タイミングや動線と連動したサービス設計を考え、現場のオペレーションを改善します
・売上、原価、人件費などの数値を日々管理し、利益の出る店舗運営に責任を持って取り組みます
・次世代の店長候補や右腕となるスタッフの育成にも携わり、組織づくりの視点を養います

現場が好きでありながら、一つ上の視点から人や組織を動かすことにやりがいを感じたい方に向いています。交通費全額支給に加え、賞与や従業員割引（運営店舗20％引き）など、長く働くほど実感できる待遇が整っています。

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◆飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任担当◆
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・料理が好きで、現場が好き
・いつか料理長やその先を目指したい
・教えること、育てることにもやりがいを感じる
・スイーツも料理も、両方関わりたい
・店舗ごとの違いを楽しめる
※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）