大阪暁明館病院、サービス付き高齢者向け住宅リライフ暁、および介護老人保健施設を舞台に、ローテーションで調理業務全般を担っていただきます。主な業務は食数管理や食材調達、調理、盛り付けです。当法人の食事提供は外部委託ではなく、こだわりを持って直営で運営しています。

現場ではただ調理するだけでなく、利用者のもとへ足を運び、食事の摂取状況や嗜好を確認するミールラウンドも欠かせません。喫食者の反応を直接確認し、メニュー改善や食形態の調整に活かせるため、調理師としてのやりがいを肌で感じられます。これまでの経験を活かし、医療・福祉の現場から「食の喜び」を支える専門性の高い仕事に携わってください。

＜おすすめポイント＞
直営運営だからこそ、利益優先ではなく「栄養と美味しさ」に真摯に向き合える環境です。病院や介護施設をローテーションすることで、幅広い年代や身体状況に合わせた調理スキルが身につきます。腰を据えて長く働ける環境が整っており、調理を通じて地域福祉に貢献したい意欲のある方を歓迎します。

※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required.
明るく元気な対応ができる方