山梨県甲州市の温泉旅館・株式会社坐忘resortが、笛吹川沿いに佇む「笛吹川温泉 坐忘」にて茶懐石料理の基礎から学べる調理スタッフを募集しています。

・仕込みや下処理、盛り付けの補助からスタート
・茶懐石の型を重んじた会席料理の調理業務
・調理場の流れを把握しながら習熟度に応じて工程の幅を段階的に拡大
・料理長・保坂実のもとチーム一丸となった食体験づくりに参加
・京都や金沢で研鑽を積んだ料理長から茶懐石の本質を直接学べる環境

即戦力性よりも、周囲との和を大切にし丁寧に業務を積み重ねられる協調性のある方に向いています。1出勤1食分の賄い付きで、年1回の定期健康診断もあり、落ち着いた温泉旅館で腰を据えて長く働ける環境が整っています。

★クックビズの人材紹介は、正社員転職まで一緒に伴走します★
◆飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任担当◆
　→ 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます

※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required.
・現時点での調理技術や即戦力性は重視していません。素直に学ぶ姿勢があり、日々の業務を丁寧に積み重ねられる方
・坐忘の料理場は、個人の主張よりも和と調和を大切にしています。周囲の動きに目を配り、状況に応じて行動できる協調性のある方
・自己主張が強いタイプよりも、場の空気を読み、落ち着いて対応できる方