長野県野沢温泉村で旅館を運営する有限会社野沢温泉ホテルが、源泉かけ流しの湯が自慢の「野沢温泉ホテル」にて地産地消の和食膳を手がける厨房の料理長候補を募集しています。

・厨房業務全般（仕込み・調理・盛り付け）
・信州プレミアム牛肉の石焼や馬刺しなど地元食材を使った和食膳の調理
・地産地消を活かした新メニューの提案および開発
・スタッフ向けまかない料理の調理
・社歴を問わず自身のアイデアを新メニューとして提案

ご自身のスキルや経験を活かして活躍したい方、和食の調理スキルをさらに伸ばしたい方を歓迎します。寮費・光熱費無料の個室ワンルーム寮に加え、業務終了後は館内の温泉を無料で利用でき、まかないは出勤日1日3食、賞与は年2回など、腰を据えて長く働ける環境が整っています。

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◆飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任担当◆
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※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required.
◎ご自身のスキルや経験を活かして活躍したい方
◎和食の調理スキルをさらに伸ばしたい方
◎当ホテルを長く支えていっていただける方