株式会社nomunoは、赤坂と有楽町で新しい飲食の形を提案しています。私たちのスタイルは、定額制で100種類以上のワインを自由に楽しめるセルフバー。食事の持ち込みも自由という独自性が、多くのお客様に支持されています。

最大の特長は、調理や忙しいオーダー対応がないこと。それにより、スタッフは接客の本質である会話や、店舗経営という本来の業務に全力を注げる環境を整えました。

お任せする業務内容：
・売上や原価の管理、スタッフの採用・育成
・メーカーとのコラボイベントや試飲会の企画
・季節に合わせたワインの選定や仕入れ
・SNS運用、システム説明などのフロア業務

入社後は早期に店舗責任者として、経営視点での店舗づくりを担っていただきます。ランチタイムのパスタ提供も簡易的なオペレーションのため、高度な調理技術は必要ありません。

ワインを通じて新しい価値を創造し、飲食業界でのキャリアを一段上へと引き上げたい。そんな意欲を持つ方をお待ちしております。店舗運営のプロとして、変化を楽しみながら共に成長していきましょう。

※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required.
・飲食経験はあるが、調理よりも接客や管理業務が得意な方
・将来自分のお店を持ちたい、独立志向の方
・リーダー経験（業界不問）を活かしてキャリアアップしたい方