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年間休日110日、食事補助あり、資格手当あり

職種: ホテルの副料理長候補
雇用形態: 正社員
エリア: 大阪府大阪市北区梅田3丁目3番45号

求人の特徴

固定給 25 万円以上

固定給 35 万円以上

残業手当あり

資格手当あり

賞与あり

介護休暇あり

年末年始休暇あり

慶弔休暇あり

有給休暇あり

特別休暇あり

フレンチレストラン

ホテル

レストラン

キッチン

制服あり

業務内容

これまでの経験を活かして、次は厨房を動かす立場に挑戦したい方へ。
大阪市内の「ホテルモントレ大阪」「ホテルモントレ ラ・スール大阪」「ホテルモントレ グラスミア大阪」のいずれかで、スーシェフ候補として調理業務全般を担当します。
■婚礼料理・ブッフェ・レストランメニューの仕込み、調理、企画
■料理長の補佐(仕入れ・食材管理・衛生管理)
■部下の指導・育成

フレンチ、日本料理それぞれの専門店として質の高い料理を提供しており、幅広いジャンルで腕を磨き続けられます。

<おすすめポイント>
全国でホテルを展開し、ゴルフ場やブライダル事業も手がけるグループ企業です。労務管理が徹底されているので、心身ともに健康を保ちながら腰を据えてキャリアを築けます。

★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★
◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆
 → 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます

※紹介企業数 No.1
2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査
調査機関:日本マーケティングリサーチ機構
調査期間:2026年4月13日~2026年9月11日
調査概要:主要12社を対象
競合選定条件:「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100(検索エンジン:Google、抽出日2026年03月10日)のうちコーポレートサイトがあるもの
調査手法:公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。
備考:2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。

※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります。

求める人物像

【必須】
・洋食調理経験がある方(5年以上)

【こんな方に】
・調理スキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方

※就労制限のない在留資格をお持ちの方(永住者/特別永住者等)

募集要項

職種ホテルの副料理長候補
雇用形態正社員
勤務体系シフト制
就業時間
7:00〜22:00
1ヵ月単位の変形労働時間制(週平均実働40時間)
※業務、繁忙日(土日祝)によっては時間外勤務もあります。
※22時以降の勤務は18歳以上
休日
シフト制/月8日以上
有給休暇
週休2日制
【備考】
年末年始休暇
慶弔・特別休暇
※年間休日数110日
給与
月給:380,000円 〜 450,000円
固定残業:なし
◎試用期間6カ月あり(期間中の変動なし)
試用期間
試用期間:あり
期間:6カ月
条件:本採用時と同様
待遇・福利厚生
制服貸与
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給
残業手当
賞与
食事補助
【備考】
定期健康診断
産前産後、育児休業制度
介護休業制度
ノロウィルス検査協力金
資格手当(専門調理師 他)
自社運営ホテル利用優待制度
グループゴルフ場利用割引制度
加入保険健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
受動喫煙防止措置屋内禁煙
就業場所大阪府大阪市北区梅田3丁目3番45号
勤務先名ホテルモントレ株式会社
勤務先ウェブサイトURLhttp://www.hotelmonterey.co.jp
勤務先事業内容
ホテルの運営
勤務先従業員数1560
選考について
まずはお気軽にご応募ください。
応募書類等履歴書・職務経歴書

紹介会社情報

企業名
クックビズ株式会社
業種人材派遣・人材紹介
代表者名藪ノ 賢次
所在地大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階
事業内容
有料職業紹介許可番号:27-ユ-300801
労働者派遣許可番号:派27-305539
電話番号0120-509-912

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